High Protein Bar Power System протеиновый батончик 35 гр. - - является удобным в применении, эффективным и сбалансированным источником протеина высокой биологической ценности. Также батончик содержит достаточное количество углеводов, дающих энергию. High Protein Bar - вкусная шоколадка с наполнителем, удобный в применении, мощный источник высококачественных протеинов, обогащенный витаминами-антиоксидантами.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,05 |
Professional Eiweiss Riegel Power System протеиновый батончик 45 гр. - вкусная шоколадка с наполнителем, удобный в применении, мощный источник высококачественных протеинов, обогащенный витаминами-антиоксидантами.Также батончик содержит достаточное количество углеводов, дающих энергию. Диетический продукт для питания спортсменов и любителей активного и здорового образа жизни.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,06 |
Professional Protein Bar Power System протеиновый батончик 70 гр. обладает сбалансированным и эффективным набором протеинов с высокой биологической ценностью. Для пополнения организма дополнительной энергией, в батончике Power System содержится необходимое количество углеводов. В батончике присутствуют витамины B, C, E, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые характерны при высоких спортивных нагрузках.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,08 |
Protein Big Block Power System протеиновый батончик 100 гр. является удобными в применении, эффективными и сбалансированными источниками протеина высокой биологической ценности, которые всегда лежат наготове в спортивной сумке. Каждый батончик содержит также определенное количество углеводов, дающих дополнительную энергию. Наличие витаминов групп С, Е и В дает действенную поддержку в борьбе со свободными радикалами, повышенное содержание которых в организме обусловлено высокими физическими нагрузками.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,12 |
Протеин 100% Casein Protein Optimum Nutrition 1816 гр. - антикатаболический мицеллярный протеин с медленным усвоением + глютамин. Иногда медленнее — лучше, особенно, когда речь идет о скорости усвоения протеина. В то время как быстрое усвоение протеина нужно непосредственно до и после тренировки, медленное высвобождение желательно в остальное время.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,2 |
Протеин 100% Casein Protein Optimum Nutrition 909 гр. - антикатаболический мицеллярный протеин пролонгированного действия, в который дополнительно добавлен глютамин. Казеин — это самый распространенный протеин в коровьем молоке. Считается, что это высококачественный протеин, поскольку он легко ассимилируется и дает достаточное количество аминокислот, которые не могут быть синтезированы самим организмом.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин 100% Whey Gold Standard Optimum Nutrition 2352 гр. - это чистый, настоящий сывороточный белок, с минимальным содержанием жиров, насыщенных жиров, холестерина, лактозы и других углеводов. В действительности, Optimum Nutrition 100% WHEY GOLD STANDARD это качественный продукт на рынке спортивного питания.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,6 |
Протеин 100% Whey Gold Standard Optimum Nutrition 4540 гр. - улучшенная формула сывороточного протеина. С помощью высокотехнологичной обработки протеин может быть "изолирован" из сопровождающих его жиров, холестерина, лактозы и других нежелательных ингредиентов. В результате получился порошок, на 90% состоящий из чистого протеина.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
4,8 |
Протеин 100% Whey Gold Standard Optimum Nutrition 912 гр. - является высококачественной протеиновой добавкой. В одной порции содержится 90 процентов изолятов сывороточного протеина, т.е в одной порции содержится девяносто(!) процентов чистого протеина. Эта форма протеина является самой дорогой и чистой изо всех существующих на сегодняшний день.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,1 |
Протеин 100% Whey Protein Fuel Twinlab 2268 гр. представляет собой смесь концентрата и изолята максимально биодоступного сывороточного протеина. Он идеально растворяется в воде и обладает прекрасным освежающим вкусом. 100% Whey Protein Fuel стимулирует анаболические процессы мышечного роста. Клинические испытания показали,что прием сывороточного протеина после силовых тренировок помогает активно наращивать сухую мышечную массу тела и дополнительно сжигать жир.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,7 |
Протеин 100% Whey Protein Fuel Twinlab 907 гр. - превосходная смесь высокого качества, биодоступный 100 % сывороточный протеин. Премиум концентрат, который 100 % обработанный для лучшего усвоения, быстрорастворимый, легко размешивающийся с насыщенным, освежающим вкусом. Протеин стимулирует анаболизм белка в мышцах, который увеличивает мышечный рост после тренировки, увеличивая строительство чистой мышечной массы. Также увеличивает мышечную работоспособность и улучшает восстановление после тренировки.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин 100% Whey Protein Multipower 2250 гр. - качественную протеиновая смесь на основе 20% сывороточного изолята и сывороточного концентрата с добавлением L-глютамина и повышенной дозировкой витамина В6. Протеин обладает повышенной скоростью усвоения. Всего через полчаса после приема 100% WHEY PROTEIN в кровь поступает полный спектр аминокислот, необходимых для питания мышечной ткани и запуска синтеза протеина в мышечных клетках!
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин 100% Whey Protein Multipower 908 гр. - эффективный строительный материал, аминокислоты этого протеина, впитываются прямо в мышечную массу. Это способствует оптимальному запуску анаболического процесса после тяжелой тренировки. Другими словами, Multipower 100% Whey Protein идеальный протеин для приема его после тренировки и для скорейшего запуска роста мышечной массы!
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин 100% Whey Protein Natural Optimum Nutrition 2352 гр. - не содержит искусственных компонентов и вырабатывается из высококачественного молока путем низкотемпературной обработки, что позволяет сохранить биологически активные микрофракции.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,7 |
Протеин Elite Casein Dymatize Nutrition 1818 гр. обеспечивает 24 грамм медленно перевариваемого казеина в одной порции. Dymatize 100% казеин специально разработан для медленного переваривания в организме, в отличие от других источников белка с быстрым высвобождением, таких как сыворотки. Это медленное переваривание является результатом естественной рН чувствительности казеина в пищеварительном тракте. Таким образом, достигается длительное и стабильное высвобождение белка.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2 |
Протеин Elite Casein Dymatize Nutrition 990 гр. . производится только из источников белка с PDCAAS (правильный балл аминокислот усвояемости белка) 1,0 (высший балл) или выше. Dymatize 100% казеин обеспечивает 24 грамма белка казеина в каждой порции, в том числе 10 грамм BCAA, глютамина и прекурсоров. Кроме того, Dymatize 100% казеин обеспечивает 50% от рекомендуемой дневной нормы потребления кальция.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин Elite Whey Protein Dymatize Nutrition 2268 гр. изготовлен из концентрата сывороточного протеина, приготовленного с применением технологии перекрестной воздушной обработки, ионо-обменного сывороточного изолята и сывороточных пептидов. В состав также входит смесь собственных пищеварительных энзимов, помогающих улучшить усвоение питательных веществ.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин Elite Whey Protein Dymatize Nutrition 930 гр. содержит большое количество антикатаболических аминокислот с разветвленной боковой цепью (ВСАА), которые являются прекрасным источником дополнительного топлива для мускулов. Аминокислоты (ВСАА) используются для восстановления и роста мышечных клеток. Они особенно пригодятся Вам при интенсивных тренировках.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин Formula 80 Evolution Multipower 510 гр. Formula 80 Evolution содержит в своем составе четыре вида белка! У каждого из них своя скорость усвоения, что способствует постоянному и равномерному поступлению аминокислот в кровь на протяжение более чем пяти часов!
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,7 |
Протеин ISO 100 Whey Dimatize Nutrition 1362 гр. это превосходный изолят сывороточного протеина высочайшего качества и продукт с высочайшей биологической ценностью. В состав ISO-100 включен комплекс аминокислот с разветвленной боковой цепью BCAA (лейцин, валин, изолейцин). Более того в ISO-100 добавлена дополнительная порция глютамина и таурина. Это делает изолят протеина ISO-100 уникальным продуктом с повышенной биологической ценностью.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,6 |
Протеин ISO 100 Whey Dimatize Nutrition 2275 гр. - это новый стандарт высочайшего качества и биологического потенциала в протеиновых продуктах. В состав продукта включены: усиленный состав аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) (L-лейцин, L-изолейцин , L-валин) и увеличенные пропорции глютамина и таурина, что в значительной степени повышает биологические характеристики данного продукта.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,6 |
Протеин Isopreme Ultimate Nutrition 2270 гр. биоактивная сыворотка производится эксклюзивно с использованием технологии ColdPure Ultrafiltration. Coldpure Ultrafiltration изолирует сывороточный протеин в виде высокобиоактивной формы при низкой температуре в процессе ультрафильтрации. Coldpure Ultrafiltration дает превосходную биоактивную сыворотку (Bioactive Whey), которая не денатурирована и содержит в большом количестве незаменимые аминокислоты и аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA).
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,6 |
Протеин Lean Dessert Protein Shake BSN 630 гр. - каждый протеин, входящий в состав Lean Dessert Protein Shake, предлагает уникальный полноценный состав из аминокислот. Использование Lean Dessert Protein Shake между основными приемами пищи и как дополнение к основной пище гарантирует, что Ваши мышцы никогда не будут испытывать недостаток в строительном материале (аминокислотах).
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,8 |
Протеин Martix 1.0 Syntrax Innovations 454 гр. считается одним из самых вкусонасыщенных продуктов среди анаболических протеинов. Коктейль из Matrix 2.0 просто приятно пить. Фаворитами по вкусу считаются Simply Vanilla и Perfect Chocolate. В шейкере растворяется быстро и полностью, без комков. Оптимальное сочетание цены и качества. Формула содержит глютаминовые пептиды и рассчитана на продолжительное действие.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,6 |
Протеин Martix 2.0 Syntrax Innovations 926 гр. считается одним из самых вкусонасыщенных продуктов среди анаболических протеинов. Коктейль из Matrix 2.0 просто приятно пить. Фаворитами по вкусу считаются Simply Vanilla и Perfect Chocolate. В шейкере растворяется быстро и полностью, без комков. Оптимальное сочетание цены и качества. Формула содержит глютаминовые пептиды и рассчитана на продолжительное действие.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,1 |
Протеин Matrix 5.0 Syntrax Innovations 2270 гр. считается одним из самых вкусонасыщенных продуктов среди анаболических протеинов. Коктейль из Matrix 5.0 просто приятно пить. Фаворитами по вкусу считаются Simply Vanilla и Perfect Chocolate. В шейкере растворяется быстро и полностью, без комков. Оптимальное сочетание цены и качества. Формула содержит глютаминовые пептиды и рассчитана на продолжительное действие.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин Muscle Infusion Black Nutrex 2268 гр. содержится 25 грамм высокообогащенного белка и минимум жиров и углеводов в один прием! Сочетание невероятного вкуса, превосходной растворимости и легкого усвоения делает Muscle Infusion Black одной из лучших протеиновых формул. Когда вы выпиваете Nutrex Muscle Infusion его протеиновые частицы сразу начинают работать и продолжают работать в течение многих часов.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин Nectar Naturals Syntrax Innovations 974 гр. - протеин с наилучшим вкусом, который можно только ожидать от современной протеиновой добавки! Давно уже прошли времена низкокачественных сывороточных протеинов. Также минули дни и протеинов, которые давали обещание превосходного вкуса, а давали реально мало. Продукт Syntrax Nectar Naturals раз и надолго снес все это, применяя в своей уникальной формуле Promina — наиболее высококачественный изолят, при этом добавив к нему превосходный вкус.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,3 |
Протеин Nectar Syntrax Innovations 907 гр. — cывороточный протеин без жиров и углеводов с широчайшим выбором фруктовых вкусов. При изготовлении используется технологическая формула Promina — высококачественный изолят, плюс выбор фруктовх добавок: от яблока до диких ягод. Удобная упаковка.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин Platinum HydroBuilder Optimum Nutrition 2080 гр. - комплексный протеин гидролизат, позволяющий после его приема получить полный набор качественных белков. В состав входят быстроусвояемые гидролизаты сывороточного и яичного протеинов, а также мицеллярный казеин пролонгированного действия.
Протеин Pro Complex Optimum Nutrition 2090 гр. содержит ультрафильтрационный сывороточный протеин, ионнозамещенный сывороточный протеин, гидролизат сывороточного белка (пептиды) и яичный альбумин, которые делают его наиболее мощным по своему составу среди других средств данного типа.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,3 |
Протеин Probolic SR MHP MHP 1816 гр. - благодаря мощной улучшенной антикатаболической формуле, содержащей повышенное количество пяти основных аминокислот до 48,4% - L-валина, L-лейцина, L-изолейцина, L-аргинина и L-глютамина, значительно снижается отрицательное действие катаболических гормонов, повышается восстановление внутриклеточных запасов энергии и увеличивается синтез белка, что особенно важно в период супертяжелых нагрузок.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2 |
Протеин Probolic SR-MHP 910 гр. - новая протеиновая технология, обеспечивает 12-часовую защиту от катаболизма! Патентованная micro-feed технология разработана для того, чтобы постоянно снабжать организм аминокислотами в течение целых 12 часов! Действие micro-feed технологии подобно действию капельницы, то есть в равные промежутки времени подается определенная «отмеренная» доза из пяти критически важных аминокислот (BCAA, аргинин, глютамин).
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин Professional Protein Power System 1000 гр. состоит из пяти функциональных белковых компонентов: молочного, сывороточного, соевого протеинов, яичного альбумина и гидролизата коллагена. Выверенный состав компонентов соответствует новейшим научным представлениям в области физиологии человека и позволяет получить универсальный продукт, сочетающий лучшие функциональные качества каждого из составляющих ингредиентов, необходимые для эффективных тренировок.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,3 |
Протеин Prostar 100% Whey Protein Ultimate Nutrition 2390 гр. – сывороточный протеин высшего качества, полученный методом микро-ультра фильтрации. Растворяется мгновенно! 100% Prostar Whey Protein может быть полезен не только тем, кто тренируется постоянно, но и для тех, кто тренируется 1-2 раза в неделю.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,7 |
Протеин Protein 90 plus L-glutamine and zinc Power System 675 гр. - незаменимый протеин для строительства мышц и защиты от катаболизма. Предназначен для продвинутых атлетов, стремящихся к максимальным достижениям. В его составе: молочный протеин служит для наращивания мышечной массы, для насыщения и для купирования катаболических процессов, для создания постоянного высокого уровня ВСАА и других незаменимых аминокислот в крови, яичный альбумин - для повышения биологической ценности продукта.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
0,8 |
Протеин Simply Whey MHP 2270 гр. - классический высококачественный высокобелковый продукт - комбинации концентрата и изолята сывороточных белков, содержащий идеальное соотношение биоактивных микрофракций с высоким количеством глюкомакропептидов и глютамина пептидов.Для изготовления используется низкотемпературный процесс ультро и микрофильтрации, который обеспечивает высокую пищевую ценность и сбалансированный аминокислотный состав с высоким содержанием аминокислот с разветвленными цепями.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин Simply Whey MHP 907 гр. - классический высококачественный высокобелковый продукт - комбинации концентрата и изолята сывороточных белков, содержащий идеальное соотношение биоактивных микрофракций с высоким количеством глюкомакропептидов и глютамина пептидов.Для изготовления используется низкотемпературный процесс ультро и микрофильтрации, который обеспечивает высокую пищевую ценность и сбалансированный аминокислотный состав с высоким содержанием аминокислот с разветвленными цепями.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин Syntha-6 BSN 1320 гр. - протеиновая смесь содержит протеины с быстрым, средним и медленным периодом высвобождения питательных веществ, что гарантирует постоянной приток аминокислот в мышцы в течение долгого времени. Протеиновая матрица состоит из ультрафильтрованного концентрата сывороточного протеина, микрофильтрованного изолята сывороточного протеина, яичного белка, казеината кальция и концентрата молочного протеина.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,6 |
Протеин Syntha-6 BSN 2290 гр. - высококачественная протеиновая смесь содержащая протеины с быстрым, средним и медленным периодом высвобождения питательных веществ. Это гарантирует постоянной приток аминокислот в мышцы в течение долгого времени. Протеин Syntha-6 содержит довольно мало углеводов и лактозы, что делает его наилучшим вариантом для тех, кто стремится получить максимальную пользу от оптимального протеинового синтеза.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин Syntha-6 Isolate 1820 гр. обеспечивает преимущества быстрого сывороточного изолята и отложенное высвобождение аминокислот казеина в лучшем послетренировочном восстановительном коктейле. При этом вы ощутите насыщенный и приятный вкус BSN, непревзойденный любыми другими протеинами, несмотря на то, что Syntha-6 Isolate содержит в два раза меньше жиров и углеводов, чем оригинальный Syntha-6.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,1 |
Протеин Syntha-6 Isolate 912 гр. – это последний сверхкачественный протеин от BSN, изготовленный из 100% изолированных источников белка. С равным сочетанием изолята сывороточного белка и изолята молочного белка (высококачественный источник медленно перевариваемого казеина), эта формула уникальной белковой матрицы ISOLAST содержит смесь бытро- и медленно-усваивающихся белков, что способствует постепенному высвобождению аминокислот для питания активных мышц.
Протеин Triple Whey Power System 1000 гр. – трех-компонентный сывороточный протеин. Triple Whey Power System биоактивный белок молочной сыворотки, полученный из контролируемого сырья наивысшего немецкого качества (sweet dairy whey) путем холодного процесса CFM ультрафильтрации и микрофильтрации. Triple Whey Protein состоит из трех функциональных компонентов: изолята, гидролизата и концентрата сывороточного протеина.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,3 |
Протеин Trophix Syntrax Innovations 2280 гр. объединяет комбинацию четырех разнообразных источника протеина (казеин, яичный льбумин, сывороточный протеин и пептиды глутамина) в одном продукте. Казеин – главный источник белка в Trophix (так как в молочном белке 80% состовляет казеин) – медленно усваивающийся протеин. Он не только обеспечивает организм продолжительно действующим источником аминокислот, но также создает продолжительное чувство насыщение и сытости.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
Протеин Whey Isolate Power System 1000 гр. – изолят молочной сыворотки, полученный из контролируемого сырья наивысшего немецкого качества (sweet dairy whey) путем холодного процесса CFM ультрафильтрации, микрофильтрации и фракционирования. WHEY ISOLATE содержит в исходной сухой сыворотке 98-99% протеина. Этот продукт обладает наивысшей биологической ценностью и имеет великолепные естественные вкусы.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,3 |
Протеин Whey Performance Optimum Nutrition 1950 гр. – это экономичный вариант высококачественной сывороточной протеиновой смеси. Протеиновая смесь состоит из ультрафильтрованного и концентрированного сывороточного протеина, чистый изолят сывороточного протеина, гидролизованный изолят сывороточного протеина, гидролизованный концентрат сывороточного протеина.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,3 |
Протеин Whey Performance Optimum Nutrition 975 гр. - это полностью сывороточный протеин, созданный для людей, ведущих активный образ жизни, которым нужно больше от утреннего, предтренировочного и послетренировочного коктейля. При легендарном качестве от Optimum Nutrition, он имеет отличную цену. Каждая ложка легко размешивается всего лишь в 90-120 мл воды, молока или вашего любимого напитка.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
1,2 |
Протеин Whey Shake Syntrax Innovations 2270 гр. - используется единственный источник белка- это концентрат неденатурированного ( живого ) белка молочной сыворотки. Самый чистый, самый полезный и самый вкусный белковый концентрат. В то время как многие другие производители используют низкокачественный (денатурированный) протеин с неприятным запахом и вкусом.
Гарантия, мес.: |
12 |
Вес, кг: |
2,5 |
![](/bitrix/templates/ishop/img/shadow-item_info.png)
Протеины (от греческого слова "protos" - первый, главный) или белки - это органические соединения, которые построены только из аминокислот, соединённых пептидной связью. Также протеины или белки можно определить, как органические вещества, состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота. Наличие азота в своем составе отличает протеины от других питательных веществ. Так как у организма человека нет иных источников азота (мы не умеем поглощать его из воздуха, как растения), то одной из главных физиологических функций протеинов является именно снабжение нашего тела этим важным химическим элементом.
Итак, протеины состоят из более мелких субъединиц, называемых аминокислотами. В потребляемой нами пище присутствуют 20 аминокислот ( 8 незаменимых и 12 заменимых), хотя в организме их присутствует больше. Примером не пищевых аминокислот в организме могут служить гидроксипролин и 3-метилгистидин, являющиеся, соответственно, продуктами расщепления соединительной и мышечной ткани. Отдельные аминокислоты называют пептидами. Аминокислоты связанные попарно называются дипептидами. Три связанных аминокислоты - трипептидами, если же аминокислоты связаны по четыре или больше, то такие соединения называют олиго- или полипептидами.
Функции протеинов или белков организма очень разнообразны. Белки-ферменты обеспечивают протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют важную роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле. В спорте основное значение придается сократительной функции протеина - все произвольные и непроизвольные движения производятся за счет взаимодействия белковых молекул. Протеины играют большую роль в синтезе структурных белков тела, например: мышц, кожи и волос. Они также используются при синтезе пептидных гормонов, например, гормона роста (GH), инсулиноподобного фактора роста (IGF-1), инсулина и глюкагона. Кроме того, протеин участвует в синтезе транспортных белков (например, альбумина), которые отвечают за перенос различных веществ кровотоком.
Ранее пищевые протеины подразделялись на полные (содержащие все обязательные или незаменимые аминокислоты) и неполные (в которых одна или несколько обязательных аминокислот отсутствовали). Однако, с небольшими исключениями почти все пищевые белки содержат все аминокислоты в разных количествах.
Так как почти все протеины являются полными, то их белее корректную оценку можно осуществлять на основе определения содержания обязательной аминокислоты, которое в данном протеине является наименьшим по сравнению с необходимым количеством (первая лимитирующая аминокислота). Также определяется вторая лимитирующая аминокислота и т.д. Лимитирующая аминокислота и определяет, насколько полноценно конкретный протеин может быть использован организмом. Например: в зерновых, как правило, очень мало лизина, но много метионина, тогда как с овощами все наоборот. Такая взаимодополняемость протеинов растительного происхождения натолкнула на мысль о соединении протеинов зерновых с протеинами овощных культур с тем, чтобы получить «полный протеин». Этот путь является менее эффективным, чем употребление белков животного происхождения в условиях активных физических нагрузок, поскольку для удовлетворения потребностей организма в лимитирующих аминокислотах приходится употребить избыточное количество других аминокислот и следить за сбалансированностью аминокислотного состава в потребляемых продуктах.
Виды протеина по происхождению: 1- яичный протеин; 2- сывороточные протеины: - концентрат сывороточного протеина, - изолят сывороточного протеина, - гидролизат сывороточного белка, - казеин; 3- растительные белки: - конопляный протеин; - соевый протеин; 4- мясной белок; 5- рыбный белок.
Виды протеина по скорости всасывания и составу: 1- комплексный протеин; 2- медленный протеин - казеин; 3- быстрый протеин - сывороточный.
В бытовом понимании протеины или белки в виде пищевых добавок применяются в следующих целях:
1- как один из источников энергии для ее пополнения и увеличения;
2- как строительный материал для сохранения, восстановления и увеличения мышечных тканей после физических нагрузок;
3- как источник восстановления и нормализации обменных процессов организма во время и после физических нагрузок.
Также в данном разделе представлены спортивные протеиновые батончики (диетический протеиновый батончик - шоколадка), которые содержат высококонцентрированный сывороточный изолят, а это, как всем хорошо известно, протеин с самой наивысшей биологической активностью и ценностью. Кроме высококачественного белка, протеиновые батончики (спортивный протеиновый батончик) содержат некоторое количество очень полезных особых насыщенных жиров, которые потом не откладываются в дополнительный лишний вес, а кроме этого высококачественную матрицу углеводного типа. Такой оптимальный состав протеиновых батончиков (спортивная диетическая шоколадка) обеспечивает максимальную подпитку всеми требуемыми питательными веществами при активной физической деятельности.
ПОМНИТЕ, что белковые или протеиновые пищевые добавки носят только вспомогательный характер и большую часть белка Вам необходимо получать из пищевых источников животного и растительного происхождения, такие как НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ: яйца, мясо, рыба, творог, бобы, грибы и т.д.